"A tactile dinner party" - nowa publikacja dotycząca futurystów

Mój tekst "A tactile dinner party: The Futurist Cookbook and the multisensory experience of food" ukazał się w publikacji zbiorowej "Food History A Feast of the Senses in Europe, 1750 to the Present", red. S.Vabre, M. Bruegel, P.J. Atkins, Routledge 2021. Jestem zaszczycona tym, że znalazłam się w gronie tak szanowanych badaczy. Książkę można zakupić na stronie wydawnictwa Routledge:

https://www.routledge.com/Food-History-A-Feast-of-the-Senses-in-Europe-1750-to-the-Present/Vabre-Bruegel-Atkins/p/book/9780367515584?fbclid=IwAR11sUgcaNwwrILQlvz5emqSLZE93t2EOixjKvlkWDELb5A2tclBquf-arM